France Alzheimer
France Alzheimer Dordogne

L’équipe pluridisciplinaire du Court Séjour Gériatrique du Centre Hospitalier de Périgueux, et plus particulièrement Luce Lloret, diététicienne intervenant depuis 3 ans dans le service, vous partage quelques conseils pour prévenir la dénutrition chez les personnes âgées.

✅ Quelques conseils à maintenir au quotidien :
• Mangez de façon variée et équilibrée, tout en gardant le plaisir de manger.
• Conservez trois repas par jour et ajoutez une collation si nécessaire.
• Consommez chaque jour des aliments riches en protéines : poisson, œufs, viande, produits laitiers, légumineuses (lentilles, pois chiches…).
• Donnez envie de manger en variant les repas et en ajoutant des herbes aromatiques ou des épices pour relever le goût des aliments et donner de la couleur aux plats.
• Privilégiez les aliments riches en fibres, comme les fruits et les légumes, afin de prévenir la constipation.
• Pensez à manger des féculents de préférence complets ou semi-complets à chaque repas (pain, pâtes, riz, pommes de terre…) pour apporter de l’énergie en continu à l’organisme.
• Veillez à boire suffisamment tout au long de la journée, environ 1 à 1,5 litre d’eau
• Maintenez une activité physique adaptée à vos capacités (marche, étirements, gymnastique douce…). Elle aide à stimuler l’appétit, préserver les muscles et conserver l’autonomie.

⚠️ Certains signes doivent alerter les familles et les aidants :
• vêtements devenus trop grands ;
• une bague devenue trop grande ;
• présence de nourriture non consommée ou périmée dans le frigo ;
• diminution de l’appétit ;
• fatigue inhabituelle ;
• perte de force musculaire ;
• difficultés à mâcher ou perte de l’appareil dentaire.

👨‍⚕️ Que faire en cas de doute ?
Consulter le médecin traitant qui pourra orienter la personne vers un gériatre ou un(e) diététicien(ne) afin d’adapter l’alimentation et les apports nutritionnels selon les besoins.

🤝 Depuis près de 3 ans, l’amélioration de la prise en charge de la dénutrition est un objectif majeur pour l’équipe du Court Séjour Gériatrique. Des groupes de travail réunissant les professionnels sont régulièrement organisés afin de faire évoluer les pratiques et renforcer la qualité des soins.
Au Court Séjour Gériatrique, la nutrition est au cœur du soin.